Charcuterie fraîche

4 Chipolata . Barquette de 220g.
L'assaisonnement est plutôt doux, peut donc être consommé par tous !

4 Merguez . Barquette de 220g.
Véritables merguez fraîches artisanales tressées à la main en boyau naturel, sans colorant, sans conservateur.
L'assaisonnement est plutôt doux, peut donc être consommé par tous !

6 tranches

Conseils d'utilisation: Plongez les knackss dans l'eau frémissantes pendant 5 minutes, ou ajoutez-les dans vos plats 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Elles s'accordent très bien avec les lentilles ou les flageolets ! Idéal pour la choucroute!
Idées Recettes pour les enfants:Hot dog gratiné.Vermicelles et knacks coupés en rondelles

A la poêle : 5 minutes. Dorez-le de ses 2 côtés
Au four :15 minutes à 210°C (th 7).
Froid: Apéritif

Sans conservateur, cuits dans un boyau naturel, vous apprécierez son goût moelleux. Le boudin noir est un plat riche en fer.
Conseils d'utilisation: Délicieux froid à l'apéritif ou chaud accompagné de pommes !
A la poêle : Couvrez et faites-le dorer à feu moyen 5 minutes environ
Au four traditionnel : Réchauffez 15 minutes au four chaud Th 7 (210°C)
Au barbecue : Faites-le griller sur braises ardentes pendant 7 minutes environ
Pour les enfants, accompagnez-les d'une purée. Ils adorent !
Pour un format brochette : à déguster avec de la pomme, des cerneaux de noix ou des fruits secs.

4 tranches. Barquette de 160g.
Sans couenne, dégraissé

2 Andouillettes
Idées Recettes à base d'andouillettes :
Mille feuilles d'andouilles aux pommes, sauce diablesse
Poêlée d'andouillettes aux girolles
Flamiches sans croûte, andouillettes aux maroilles
Tomates farcies aux andouillettes

4 Saucisses . Barquette de 200g.
Conseils d'utilisation:
Plongez les saucisses dans l'eau frémissantes pendant 10 minutes, ou ajoutez-les dans vos plats 15 minutes avant la fin de la cuisson.
Elles s'accordent très bien avec les lentilles ou les flageolets !
Goulash aux saucisses fumées
Gratin de pommes de terre agrémenté de saucisses fumées coupées en rondelles et déposées sur le dessus: goût délicatement fumé assuré!
Choucroute !
Salade de pommes de terre, saucisses fumées et lardons fumés

Conseils d'utilisation: Plongez les saucisses dans l'eau frémissantes pendant 5 minutes, ou ajoutez-les dans vos plats 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Elles s'accordent très bien avec les lentilles ou les flageolets ! Avec la choucroute!
Idées Recettes à base de saucisses de Francfort :
Saucisses de Francfort au fromage et au lard
Pour les enfants : Hot dog gratiné. Vermicelles et saucisses coupées en rondelles (au dernier moment bien sûr !)

p1x300g (3 saucisses)