Tofu, tempeh et seitan

100% végétal, à base de protéines de blé - sans huile de palme.
Savamment épicées, les Végé'Orientales sont rapidement devenues incontournables. Au barbecue ou dans un couscous, elles vous feront voyager !

100% végétal, à base de protéines de blé
Peut être consommé chaud ou froid. Les végé'tranches fumées accommodent parfaitement un sandwich ou une salade. Elles peuvent être utilisées sur une pizza ou dans une choucroute.
Sans huile de palme.

Conseils d'utilisation : avant de préparer le tofu, le sécher avec de l'essuie-tout ou l'égoutter pendant un certain temps.
Si vous ne voulez pas préparer tout le tofu, posez le reste dans un saladier et recouvrez-le entièrement d'eau. Ainsi, le tofu restera frais durant trois ou quatre jours au réfrigérateur. Renouvelez l’eau quotidiennement.Le tofu nature se prête très bien à la cuisson, grâce à sa consistance ferme.

Tofu fumé bio 200g
Conseils d'utilisation: froid, en en-cas ou dans une salade.
Excellent grillé pour accompagner vos légumes, riz, pommes de terre ou pâtes.

Tofu soyeux bio Demeter 400g
À la manière japonaise traditionnelle.
Conseils d'utilisation: doux et onctueux, de consistance fine, il est parfait pour préparer des desserts ou des sauces.

Tofu curry mangue bio 200g

Conseils d'utilisation: revenir à la poêle ou grillé au barbecue.
Idéal pour la cuisine asiatique !
Faire revenir brièvement, aromatiser avec de la sauce de soja et servir avec des légumes. Vous pouvez émincer les filets à la japonaise, les couper en dés ou les faire frire entiers. 


Tofu rosso bio 200g

Tofu basilic bio 200g

Conseils d'utilisation : avant de préparer le tofu, le sécher avec de l'essuie-tout ou l'égoutter pendant un certain temps.
Si vous ne voulez pas préparer tout le tofu, posez le reste dans un saladier et recouvrez-le entièrement d'eau. Ainsi, le tofu restera frais durant trois ou quatre jours au réfrigérateur. Renouvelez l’eau quotidiennement.Le tofu nature se prête très bien à la cuisson, grâce à sa consistance ferme.

De délicieuses galettes associant la texture fondante du fromage de chèvre et des épinards au croquant des graines de pavot.
Riche en protéines et en calcium Source de fibres et de magnésium
Faire revenir les galettes à la poêle (avec ou sans matière grasse) 2 à 3 minutes de chaque côté.
Au four : 10 min à 210°C (th.7)-5 minutes à la poêle

De délicieuses galettes cuisinées avec du Comté fondant et relevées d’une pointe de muscade.
Riche en protéines et en calcium Source de fibres et de magnésium
Faire revenir les galettes à la poêle (avec ou sans matière grasse) 2 à 3 minutes de chaque côté.
Au four : 10 min à 210°C (th.7)-5 minutes à la poêle

De délicieuses galettes aux parfums de la mer, cuisinées avec des algues rouges, de la sauce soja et des fines herbes. Accompagner de légumes de saison, d'une salade ou de céréales.
Faire revenir les galettes à la poêle (avec ou sans matière grasse) 2 à 3 minutes de chaque côté.
Au four : 10 min à 210°C (th.7)

Tofu lacto-fermenté pesto bio 200g.
Conseils d’utilisation : en dés, il accompagnera idéalement vos plats de pâtes, de riz, de légumes, vos ratatouilles ...

Tofu lacto-fermenté bio aux olives noires et vertes 200g.
Conseils d’utilisation : en dés dans une ratatouille ou dans une omelette, dans les pâtes ...

Le Tofu lacto-fermenté nature est assez compact et tient particulièrement bien les cuissons longues, restant ferme même à haute température. Son goût est plutôt doux, sans être fade. Il peut s'apparenter à celui de la feta.
On peut le consommer de la même manière qu’un tofu classique, grillé à la poêle, en cube dans un potage, émietté dans un cake …