Condiment & sauce

Réf. 25617

Sel fin de Guérande 5kg

le paludier

À partir de 17,76€
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le paludier
À partir de 17,76€
Ce sel est récolté à la main sur les marais salants de Guérande selon une méthode ancestrale. Après la récolte, il est égoutté au soleil.
Il est garanti sans aucun additif.
Le sel de Guérande est un produit naturel riche en magnésium et possédant des qualités nutritionnelles particulières.
C'est en 1975 qu'a été lancé sur le marché diététique le premier sel gris fin. Depuis cette date, les gourmets peuvent consommer du sel fin de Guérande à table.
Réf. 22209

Olive noire naturelle 5kg

belle nature

À partir de 35,93€
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belle nature
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Toutes nos olives sont récoltées à la main, de septembre à décembre. Après triage et rinçage à l'eau claire, les 3 couleurs sont séparées : vertes, violettes et noires. Afin d'être dés-amérisées, les vertes et violettes sont mises en eau (changée tous les 10 jours) pendant 12 mois.
-10%
Réf. 36107

Concentré de tomate 22% 700g

danival

À partir de 4,63€4,17€
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danival
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La gamme de Concentré de Tomates biologiques 22% Danival est élaborée à 100% dans le sud-ouest de la France avec des tomates bio et locales, cultivées en plein à champ et récoltées à maturité à proximité de notre cuisine.
Par lot :
-10%
27,78€ 25,00€
Réf. 22449

Cannelle en poudre 500g

cook

À partir de 10,60€
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cook
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Idéal pour la préparation de crèmes, compotes, pâtisseries, tartes, vin chaud, tchaï ou pour parfumer toute autre boisson chaude (chocolat, café, thé ...
Réf. 23545

Curcuma en poudre 500g

cook

À partir de 14,97€
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cook
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Ingrédients : curcuma*.
* Produit issu de l'Agriculture Biologique.
Réf. 22819

Herbes de Provence feuille 500g

cook

À partir de 20,59€
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cook
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Ingrédients : thym*, romarin*, sarriette*, origan*, hysope*, marjolaine*.
* Produit issu de l'Agriculture Biologique.
Réf. 22759

Poivre noir en poudre 500g

cook

À partir de 27,92€
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cook
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Parfum boisé, frais, piquant et agréablement aromatique.
Les baies de poivre noir sont cueillies vertes, puis elles sont soumises à la fermentation pendant quelques jours et sont séchées au soleil, sous l'action duquel elles se rident et noircissent.
Le poivre relève traditionnellement le goût de tous les aliments salés. Utiliser de préférence des grains entiers pour épicer les bouillons de viande.
Pour que le poivre ne perde pas son arôme et ne confère pas d'âcreté à la préparation, il vaut mieux l'introduire en fin de cuisson.
Réf. 23345

Olive noire de Pays nature 2.5kg

moulin ramade

À partir de 40,72€
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moulin ramade
À partir de 40,72€
Olives noires de Pays au naturel, origine Drôme Provençale (principalement de Nyons).
On la récolte en hiver, entre mi-décembre et mi-janvier.
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Zone Artisanale Millau Sud
Route de Saint-Affrique
12230 LA CAVALERIE
05 65 62 24 64
06 78 64 40 06
(Hors horaires de bureau)
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