PATE

Réf. 33854

Spaghettoni demi-complet 500g

alce nero

À partir de 1,43€
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À partir de 1,43€
Conseils d'utilisation : prévoir 1,5 L d'eau pour 100g de pâtes. Pour une cuisson "al dente", faire cuire les pâtes 11 minutes
Par lot :
-10%
19,08€ 17,17€
Réf. 21597

Spaghetti d'épeautre complet 500g

alce nero

À partir de 2,32€
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À partir de 2,32€
Conseils de préparation :
prévoir 1,5 L d'eau pour 100g de pâtes.
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30,96€ 27,85€
Réf. 21198

Spaghetti complet 500g

alce nero

À partir de 1,43€
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À partir de 1,43€
Les pâtes sont élaborées exclusivement à partir de blé dur italien. Ce dernier est cultivé selon la tradition sur le haut plateau de Murge situé dans le Sud de l'Italie, entre la région Pouille et la région Basilicate. Les variétés de blé cultivées comme Senatore Cappelli, Simeto et Quadrato, ainsi qu'un processus de production rigoureux permettent d'obtenir une pâte au goût unique et incomparable.
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Réf. 21598

Penne d'épeautre complet 500g

alce nero

À partir de 2,32€
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À partir de 2,32€
Ces pâtes sont élaborées exclusivement à partir d'épeautre italien, la plus ancienne céréale cultivé par l'homme.
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30,96€ 27,85€
Réf. 21199

Penne complet 500g

alce nero

À partir de 1,43€
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À partir de 1,43€
Les pâtes sont élaborées exclusivement à partir de blé dur italien. Ce dernier est cultivé selon la tradition sur le haut plateau de Murge situé dans le Sud de l'Italie, entre la région Pouille et la région Basilicate. Les variétés de blé cultivées comme Senatore Cappelli, Simeto et Quadrato, ainsi qu'un processus de production rigoureux permettent d'obtenir une pâte au goût unique et incomparable.
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-7%
Réf. 21205

Fusilli blanc 500g

alce nero

À partir de 1,59€1,48€
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-7%
À partir de 1,59€1,48€
Un Fusilli est plus long que le Fusilloni, mais plus fin. Aussi connu sous le nom de Spirale, le Fusilli est idéal pour vos salades et pour accompagner vos plats.
-7%
Réf. 37368

Lasagne de semoule blé dur 250g

alce nero

À partir de 1,64€1,53€
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Pâte longue de section rectangulaire (environ 0.6 x 25 mm).
Préparés avec du blé dur sicilien dans la pure tradition italienne, ces feuille pour lasagne sont élaborés exclusivement à partir de blé dur italien.
-10%
Réf. 39042

Coquillette blanche 500g

bio pour tous

À partir de 1,62€1,46€
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Petite pâte creuse, appropriée pour les légumes et la sauce à base de viande.
Appréciée surtout par les enfants.
-7%
Réf. 22024

Penne blanche 500g

alce nero

À partir de 1,59€1,48€
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Pâtes tréfilées au bronze : pour donner forme aux Pennes, la pâte est extrudée, c'est-à-dire passée dans une formeuse. C'est ce qu'on appelle la "trafilatura", phase de fabrication très importante. La trafilatura au bronze comme autrefois est plus difficile et plus longue. Elle permet d'obtenir un produit plus rugueux et poreux, afin qu'il puisse retenir et mieux absorber les sauces.
Conseils d'utilisation : prévoir 1,5 L d'eau bouillante et salée pour 100g de pâtes.
Réf. 39049

Tortiglioni blanc 500g

bio pour tous

À partir de 1,62€
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Pâte en forme d'un tube creux, coupé droite à chaque extrémité.
Idéale pour sauce bolognaise, soit avec la viande ou les protéines de soja.
Réf. 21207

Farfalle blanche 500g

alce nero

À partir de 1,43€
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Pâte en forme d'un papillon. Grâce à leur forme en nœud papillon, elles séduisent petits et grands gourmands. Aussi délicieuses en salades que nappées d'une bonne sauce maison.
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Réf. 21203

Spaghetti blanc 500g

alce nero

À partir de 1,43€
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Nos Spaghetti blanc bio Alce Nero sont élaborés exclusivement à partir de blé dur italien. Ce dernier est cultivé selon la tradition sur le haut plateau de Murge situé dans le Sud de l'Italie, entre la région Pouille et la région Basilicate. Les variétés de blé cultivées comme Senatore Cappelli, Simeto et Quadrato, ainsi qu'un processus de production rigoureux permettent d'obtenir une pâte au goût unique et incomparable.
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Réf. 21206

Escargot blanc 500g

alce nero

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Pâte de diamètre moyen (environ 8 mm) à surface lisse, courbée et creuse.
Idéale pour déguster les sauces épaisses.
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19,08€ 17,17€
Réf. 33853

Fusilloni demi-complet 500g

alce nero

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Un Fusilloni est plus court que le Fusili, mais plus large.
Grâce à cette forme, le Fusilloni est idéale avec une sauce.
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19,08€ 17,17€
Torsade petit épeautre de la Haute Provence
À partir de 2,48€
Le petit épeautre utilisé pour la confection de ces pâtes artisanales a été récolté sur les hauts plateaux de Haute Provence, perpétuant ainsi une tradition et un savoir-faire séculaire.
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33,12€ 29,81€
Réf. 40426

Spaghetti demi-complet 5kg

lori bio

À partir de 13,51€
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À partir de 13,51€
Préparés avec du blé dur sicilien dans la pure tradition italienne, ces macaronis blancs raviront les papilles des petits comme des grands.
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LUNDI 30 MAI 10H

Disponible le :
JEUDI 2 JUIN

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