Farine

Réf. 26211

Farine de blé bise T80 25kg

natur'avenir

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Farine de blé bise (autrement dit demi-complète) T80. La farine de blé bise type 80 est issue d’un tamisage plus poussé que les farines intégrale et complète. Elle est donc moins riche d’un point de vue nutritif mais sera appréciée car elle se travaille facilement. C’est une farine à utiliser pour des recettes plus raffinées.
Réf. 26210

Farine de blé blanche T65 25kg

natur'avenir

À partir de 40,08€
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La farine de blé blanche type 65 est issue d’un tamisage plus poussé que les farines intégrale, complète et demi-complète. Elle est donc moins riche d’un point de vue nutritif, mais sera appréciée pour sa finesse qui vous permettra de réaliser les mets les plus délicats, notamment des pâtisseries.
Réf. 26206

Farine de blé blanche T65 5kg

natur'avenir

À partir de 9,22€
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La farine de blé blanche type 65 est issue d’un tamisage plus poussé que les farines intégrale, complète et demi-complète. Elle est donc moins riche d’un point de vue nutritif, mais sera appréciée pour sa finesse qui vous permettra de réaliser les mets les plus délicats, notamment des pâtisseries.
Réf. 26208

Farine de blé complète T110 5kg

natur'avenir

À partir de 8,78€
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La farine de blé complète type 110 est une alternative à la farine de blé intégrale type 150. Elle renferme une grande partie des éléments nutritifs du blé, mais permet aussi d’obtenir des pains plus développés qu’avec la farine intégrale.
Réf. 32839

Farine de blé intégrale T150 5kg

celnat

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La farine de blé intégrale type 150 est fabriquée comme autrefois, moulue sur meule de pierre.
Elle est la plus nutritive des farines de blé, car c’est la moins raffinée. Elle renferme le germe, l’assise protéique et une grande partie du son.
Réf. 35130

Farine complète 5 céréales 3kg

celnat

À partir de 7,36€
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Cette farine complète 5 céréales est un mélange de blé, de seigle, d’orge, de riz et d’avoine. Elle vous offre en plus d’une saveur particulièrement agréable, une farine dont les éléments nutritifs sont complémentaires.
Elle convient bien pour la préparation de pains et pâtisseries rustiques aux saveurs multiples.
Réf. 36060

Farine de sarrasin 5kg

natur'avenir

À partir de 17,84€
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Naturellement sans gluten, donc très digeste, le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines et en magnésium.
Sa saveur est très appréciée, notamment en galettes ou en pain.
Réf. 35129

Farine de seigle T130 3kg

celnat

À partir de 5,91€
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Le seigle est une céréale appréciée depuis des siècles et déjà au Moyen-âge on trouvait le fameux pain de seigle.
Sa saveur légèrement sucrée se marie très bien à des recettes de gâteaux et c’est l’un des ingrédients du traditionnel pain d’épice.
En plus des avantages culinaires, le seigle est reconnu comme favorisant la circulation sanguine.
Réf. 32028

Farine de riz blanc 25kg

celnat

À partir de 114,16€
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La farine de riz vous permettra de réaliser des préparations naturellement sans gluten légères et très digestes : gâteaux, crêpes, brownies, crèmes…
Réf. 27826

Farine de riz blanc 3kg

celnat

À partir de 13,95€
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La farine de riz vous permettra de réaliser des préparations naturellement sans gluten légères et très digestes : gâteaux, crêpes, brownies, crèmes…
Réf. 25873

Farine de riz complet 3kg

celnat

À partir de 11,81€
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Cette farine de riz complet vous apporte donc la plus grande partie des éléments nutritifs du grain entier.
Le riz est une céréale particulièrement digeste et très appréciée car elle est naturellement sans gluten.
Réf. 30905

Farine petit épeautre complète 5kg

natur'avenir

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Le petit épeautre est une variété très ancienne de blé. Cependant, il s’en distingue par ses apports nutritionnels.
Cette farine est donc une alternative à la farine de blé et s’utilisera aussi facilement que cette dernière.
Réf. 25831

Farine de pois chiche 500g

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Idéale pour biscuits, gâteaux ou pains.
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Réf. 37823

Farine petit épeautre intégrale 500g

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Le petit épeautre est source de minéraux, notamment de magnésium et de phosphore. Sa teneur en gluten est plus faible comparée à celle du blé.
Par lot :
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Réf. 24883

Farine de blé bise T80 1kg

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Les blés tendres sont ceux qui se prêtent particulièrement à la mouture, il est le plus cultivé et le plus consommé en France. Les farines sont classées suivant leur taux de blutage qui différencie les farines blanches, bises, complètes ou intégrales. Cette farine a un taux de blutage compris entre 74 et 82%.
Par lot :
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Réf. 24886

Farine de blé blanche T65 1kg

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Les blés tendres sont ceux qui se prêtent particulièrement à la mouture, il est le plus cultivé et le plus consommé en France. Les farines sont classées suivant leur taux de blutage qui différencie les farines blanches, bises, complètes ou intégrales. Cette farine a un taux de blutage compris entre 74 et 82%.
Par lot :
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Réf. 24880

Farine de blé complète T110 1kg

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À partir de 1,94€
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Les blés tendres sont ceux qui se prêtent particulièrement à la mouture, il est le plus cultivé et le plus consommé en France. Les farines sont classées suivant leur taux de blutage qui différencie les farines blanches, bises, complètes ou intégrales.
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Réf. 24877

Farine de blé intégrale T150 1kg

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Les blés tendres sont ceux qui se prêtent particulièrement à la mouture, il est le plus cultivé et le plus consommé en France. Les farines sont classées suivant leur taux de blutage qui différencie les farines blanches, bises, complètes ou intégrales.
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Réf. 26207

Farine de blé bise T80 5kg

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Farine de blé bise (autrement dit demi-complète) T80. La farine de blé bise type 80 est issue d’un tamisage plus poussé que les farines intégrale et complète. Elle est donc moins riche d’un point de vue nutritif mais sera appréciée car elle se travaille facilement. C’est une farine à utiliser pour des recettes plus raffinées.
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