ALCOOL

Vin Sec, racé, délicatement fruité, offrant une grande finesse avec des notes de fleurs blanches. Un vin typé et fin qui s’accordera avec des crustacés, des poissons et bien sur la choucroute.

Très agréable, ce crémant de belle robe, aux arômes de fruits, de noix fraîche est dense, de belle mousse crémeuse.

ROBE - Limpide et brillante à reflet jaune vert
NEZ - Frais et subtil, sur des arômes de bouquets printaniers (ciboulette, sureau, aubépine…)
BOUCHE - L’attaque en bouche est éclatante et précise. Finale sur une légère amertume bien intégrée dans l’équilibre, et sur les agrumes qui rappellent le côté étincelant de l’attaque.

ACCORD MET & VIN: Morue fraîche au sel de Guérande, confit de tomates et oignons Jambon sec, Morbier
A déguster entre: 8° et 12°

Ce vin fruité accompagne bien toutes les viandes, plats en sauce et toutes sortes de fromages de préférence à pâte molle (ex: Brie, amour blanc d'Antoine, Gorgonzola)

ROBE- Rubis
NEZ - S'ouvre sur des fruits rouges et finissant sur une note épicée
BOUCHE - Équilibrée avec une note de cassis, tanins élégants et ronds

Brassée à partir de malts torréfiés, La Goule Brune, tout en restant très désaltérante, présente des notes marquées de café et de réglisse.
Non-filtré, non-pasteurisé, refermentée en bouteille
Bière brune – 6% vol.

Une bière aux riches arômes de malt et de levure, naturellement désaltérante par ses notes houblonnées.
Non-filtré, non-pasteurisé, refermentée en bouteille
Bière Blonde – 6% vol.

Une bière blonde fruitée à laquelle une sélection de houblons Bio confère une légère amertume.
Non-filtré, non-pasteurisé, refermentée en bouteille
Bière blonde – 6% vol.

Brassée à partir de malts torréfiés, La Goule Brune, tout en restant très désaltérante, présente des notes marquées de café et de réglisse.
Non-filtré, non-pasteurisé, refermentée en bouteille
Bière brune – 6% vol.

Le malt de froment ajouté au malt d’orge donne une bière blanche fraiche, légère, aux notes citronnées d’agrume.
Non-filtré, non-pasteurisé, refermentée en bouteille
Bière Ambrée – 5% vol.

Des malts doux et grillés confèrent à La Goule Ambrée sa belle couleur, sa richesse d’arômes et ses notes d’épices.
Non-filtré, non-pasteurisé, refermentée en bouteille
Bière Ambrée – 6% vol.

Des malts doux et grillés confèrent à La Goule Ambrée sa belle couleur, sa richesse d’arômes et ses notes d’épices.
Non-filtré, non-pasteurisé, refermentée en bouteille
Bière Ambrée – 6% vol.

Cette bière, est une bière blonde aromatisée avec du houblon et des épices.
Couleur : blond trouble et mousse blanche aérée.
Nez : arômes forts de levure et de malt.
Dégré: 5°

Cette bière, est une bière blonde aromatisée avec du houblon et des épices.
Couleur : blond trouble et mousse blanche aérée.
Nez : arômes forts de levure et de malt.
Dégré: 5°