Alcool

Réf. 24203

Cidre brut 75cl

côteaux nantais

À partir de 3,80€
Ajouter au panier Voir le produit
côteaux nantais
À partir de 3,80€
Les règles d’or de la bio-dynamie
- Pas de produits chimiques
- travail modéré du sol
- bonnes pratiques de désherbage
- rotations longues des cultures pour laisser la terre se reposer
- pour les animaux, respect du bien-être et des cycles de reproduction, antibiotiques interdits ...
Par lot :
-10%
25,32€ 22,79€
Réf. 24199

Cidre doux 75cl

côteaux nantais

À partir de 3,53€
Ajouter au panier Voir le produit
côteaux nantais
À partir de 3,53€
Les règles d’or de la bio-dynamie
- Pas de produits chimiques
- travail modéré du sol
- bonnes pratiques de désherbage
- rotations longues des cultures pour laisser la terre se reposer
- pour les animaux, respect du bien-être et des cycles de reproduction, antibiotiques interdits ...
Par lot :
-10%
23,52€ 21,17€
Réf. 70239

Cuvée des Anges AOP Monbazillac 75cl

la grande maison

À partir de 9,76€
Ajouter au panier Voir le produit
Vin blanc liquoreux
la grande maison
À partir de 9,76€
ROBE - Liquoreux gras. Couleur paille ou or
NEZ - Arôme de fruits confits et miel
BOUCHE - Volumineux et riche en bouche. Bel équilibre entre sucrosité et acidité

ACCORDS METS & VIN: Apéritif. Avec des coquilles St Jacques à la poêle, avec du gorgonzola, un fromage... bleu ou à pâte dure.
Vin élégant très agréable à boire jeune
A déguster à 12°C
Par lot :
-10%
65,10€ 58,59€
Réf. 70031

ARMONIA rouge AOP Ventoux 75cl

domaine de la camarette

À partir de 5,08€
Ajouter au panier Voir le produit
Appellation Côtes du Ventoux
domaine de la camarette
À partir de 5,08€
ROBE- Rubis
NEZ - S'ouvre sur des fruits rouges et finissant sur une note épicée
BOUCHE - Équilibrée avec une note de cassis, tanins élégants et ronds



Par lot :
-10%
33,84€ 30,46€
Réf. 70507

Gaillac "Chevalier de Rhodes" 75cl

château rhodes

À partir de 7,52€
Ajouter au panier Voir le produit
château rhodes
À partir de 7,52€
Dans ce secteur, les vins rouges sont assez colorés et charpentés. Celui d'Éric Lépine est franc, digeste et gourmand, ce qui le rend facile à marier à table à une joue de bœuf ou un magret de canard.
Par lot :
-10%
50,16€ 45,14€
Réf. 70122

K-pot AOP Cahors 75cl

troteligotte

À partir de 9,56€
Ajouter au panier Voir le produit
sans sulfite ajoute
troteligotte
À partir de 9,56€
ROBE - profonde et violacée
NEZ - Parfaite expression du Malbec. Arômes de fruits noirs : mûre, myrtille, accompagnés de notes épicés, de poivre noir et de réglisse
BOUCHE - Sensation de coulis de fruits noirs délicatement acidulé, avec fraîcheur et tanins discrets

ACCORDS METS & VINS : Servir sur foie gras, charcuterie, confit de canard, magret de canard…
A déguster entre 18° et 20°C
Par lot :
-10%
63,72€ 57,35€
Réf. 70557

Muscat de Rivesaltes 75cl

domaine des schistes

À partir de 10,62€
Ajouter au panier Voir le produit
Vin blanc liquoreux
domaine des schistes
À partir de 10,62€
Cuvée Muscat de Rivesaltes
Appellation A.O.C. MUSCAT DE RIVESALTES
Millésime 2017
Réf. 70612

Pic Saint Loup "Nobilis" 75cl

domaine de lascours

À partir de 9,14€
Ajouter au panier Voir le produit
Vin blanc liquoreux
domaine de lascours
À partir de 9,14€

Cépage :
Muscat petits grains 80 %, Muscat d’Alexandrie 20 %.
*issu de l'agriculture biologique

Terroir
Parcelles situées en côteaux, sur des sols superficiels de marnes schisteuses sur la commune de Tautavel. Exposition plein Est ou Sud.

Vinification
Récolte manuelle le matin. Elle a lieu lorsque les raisins présentent un potentiel alcoolique de 14,5° / 15°. Pressurage direct très long, à basse pression, suivi d’un débourbage grossier d’une nuit à l’air libre.  La fermentation a lieu en cuves, à une température de 20-23°C. Elle est stoppée par un mutage à l’alcool neutre certifié Biologique (représentant maximum 10% du volume final).
Rendements : Autour de 20 hl/ha.

Elevage
Sur lies fines, en cuve close inox, à l’abri de l’oxydation.

A consommer avec modération 

Par lot :
-10%
60,90€ 54,81€
Réf. 70261

Champagne brut Demeter 75cl

reaut-noiro

À partir de 22,72€
Ajouter au panier Voir le produit
reaut-noiro
À partir de 22,72€
Notre Champagne est élaboré à partir de raisins cultivés en biodynamie.
Vous l'apprécierez surtout à l'apéritif, mais aussi avec certains mets.
Il peut également accompagner tout un repas.
Par lot :
-10%
151,44€ 136,30€
Réf. 22806

Bière blonde "Sturm" 50cl

sturmbio

À partir de 2,49€
Ajouter au panier Voir le produit
Bière bavaroise IGP-non pasteurisé
sturmbio
À partir de 2,49€
Bière non-pasteurisée, ce qui permet de conserver ses ferments vivants, donc de la rendre plus digeste tout en gardant la plénitude de ses saveurs !
Par lot :
-10%
55,40€ 49,86€
Réf. 70099

Baratet AOP Bordeaux supérieur 75cl

château baratet

À partir de 6,09€
Ajouter au panier Voir le produit
château baratet
À partir de 6,09€
ROBE - Couleur grenat foncé
NEZ - Arômes de fruits rouges
BOUCHE - Rond et velouté

ACCORD MET & VIN: Viande grillée, viande rouge, gibier et fromage
A déguster entre 16° et 18°
Par lot :
-10%
40,62€ 36,56€
Réf. 70333

Chapô AOP Bordeaux supérieur 75cl

vignoble boudon

À partir de 8,31€
Ajouter au panier Voir le produit
Sans sulfite ajouté
vignoble boudon
À partir de 8,31€
ROBE -
NEZ -
BOUCHE -

ACCORD MET & VIN: Viande blanche, poisson grillé, fromage à pâte molle
A déguster entre: 15° et 16°C
Par lot :
-10%
55,38€ 49,84€
Réf. 70168

Château Maucoil AOP Châteuneuf du Pâpe

château maucoil

À partir de 21,38€
Ajouter au panier Voir le produit
AOP Châteuneuf du Pâpe
château maucoil
À partir de 21,38€
ROBE – Couleur rubis, brillante
NEZ – Fin, généreux arômes de fruits noirs, généreux arômes d'épices
BOUCHE –. Élégante, intense

ACCORD MET & VIN : Viandes rouges en sauce, Cuisine italienne
A déguster 16° à 17°C
Par lot :
-10%
142,50€ 128,25€
Réf. 70088

Châtelaine Stéphanie 75cl

châtelaine stéphanie

À partir de 3,15€
Ajouter au panier Voir le produit
Espagne
châtelaine stéphanie
À partir de 3,15€
ROBE - Rouge cerise avec des reflets violets
NEZ - Fruité
BOUCHE - Bouche de fruits rouges, fraise et framboise, très gouleyante. Ronde, facile et peu tannique

ACCORD MET & VIN : Convient à tout le repas (grillade, spaghetti…), de l'entrée (charcuterie…) au fromage.
A déguster entre 16° à 18°C

Par lot :
-10%
21,00€ 18,90€
Réf. 70057

Crozes Hermitage rouge AOP 75cl

cave de tain

À partir de 11,38€
Ajouter au panier Voir le produit
Sans sulfite ajouté
cave de tain
À partir de 11,38€
ROBE – Intense et profonde aux reflets violine
NEZ – Arôme de fruits noirs bien mùrs, de violette avec une légère touche poivrée
BOUCHE – Jolie structure, croquante, savoureuse et fraiche, des tanins fins avec une
jolie palette aromatique de fruits murs rouges et noirs(cassis, cerise et mure)

ACCORD MET & VIN : Gourmand à l’apéritif, avec cotes d'agneau aux herbes, charcuterie ardéchoise, magret de canard rôti aux cèpes, civet de lièvre, saint-nectaire, brie.
A déguster entre 16° à 18 C

Par lot :
-10%
75,84€ 68,26€
Réf. 70210

Cuvée Tradition rouge AOP Saint Chinian 75cl

château bousquette

À partir de 8,11€
Ajouter au panier Voir le produit
château bousquette
À partir de 8,11€
ROBE - Sombre, couleur rubis
NEZ - Notes de cerise, olive noire et de thym
BOUCHE - Ronde et marquée par des notes poivrées

ACCORD MET & VIN: Viandes rouges, gibier, charcuterie, fromage bien affiné
A déguster entre 14° à 16°C
Par lot :
-25%
64,86€ 48,65€
Réf. 70185

Dudon AOP Sauternes 75cl

château dudon

À partir de 21,02€
Ajouter au panier Voir le produit
Vin blanc doux liquoreux
château dudon
À partir de 21,02€
ROBE - Or pâle, lumineuse avec un reflet scintillant
NEZ - Riche sur des notes légèrement exotiques, des pointes de fruits confits, de citronnelle
BOUCHE - L'attaque équilibrée et élégante s'épanouit sur des longueurs langoureuses.





ACCORD MET & VIN: Dessert, foie gras, crustacés, viandes blanches, cuisine exotique et végétarienne
A déguster entre 8° et 9°
Par lot :
-10%
140,10€ 126,09€
Réf. 70186

Gallien AOP Sauternes 75cl

château dudon

À partir de 12,50€
Ajouter au panier Voir le produit
Vin blanc doux liquoreux
château dudon
À partir de 12,50€
ROBE - Or pâle
NEZ - Discret,
BOUCHE - Finale épicée

ACCORD MET & VIN: Dessert, foie gras, crustacés, viandes blanches, cuisine exotique et végétarienne
A déguster entre 8° et 9°
Par lot :
-10%
83,34€ 75,01€
Réf. 70444

Gewürztraminer Alsace AOC 75cl

domaine saint rémy

À partir de 9,60€
Ajouter au panier Voir le produit
domaine saint rémy
À partir de 9,60€
L’aromatique Gewurztraminer
Vin moelleux
Nez élégant de rose et de girofle. Fruité, rond et corsé soutenu par une agréable fraîcheur. A servir en apéritif, avec des mets asiatiques, des fromages forts, ainsi que des tartes aux fruits.
Par lot :
-10%
64,02€ 57,62€
Réf. 70343

Htes Côtes de Beaune blanc AOP 75cl

domaine montchovet

À partir de 16,63€
Ajouter au panier Voir le produit
AOP Bourgogne 2014
domaine montchovet
À partir de 16,63€
NEZ – Arômes fumés, truffes blanches, agrumes
BOUCHE – Puissant, bouqueté avec une bonne longueur

ACCORD MET & VIN: Comté fruité, saumon fumé
A déguster entre 12° et 15°C
Réf. 70405

Htes Côtes de Beaune rouge AOP 75cl

château de melin

À partir de 11,66€
Ajouter au panier Voir le produit
AOP Bourgogne
château de melin
À partir de 11,66€
ROBE – Rouge
NEZ – Odeurs de fruits rouges et de sous-bois
BOUCHE – Charpenté, bien équilibré avec un bouquet fin et diversifié

ACCORD MET & VIN: Peut convenir pour l’instant à des viandes et fromages mêmes forts. Plus tard, conviendra à des mets plus délicats
A déguster entre 14° et 16°
Par lot :
-10%
77,76€ 69,98€
Réf. 70106

La Marouette rouge IGP Pays d'Oc 75cl

est de retour !!!

À partir de 4,79€
Ajouter au panier Voir le produit
Sans sulfite ajouté
est de retour !!!
À partir de 4,79€
ROBE – Limpide, brillante
NEZ – puissant de fruits rouges et de cuir
BOUCHE – Gourmande, notes d'amande grillée et vanille
Par lot :
-10%
31,92€ 28,73€
Réf. 70009

Le Village rouge AOP Vacqueyras 75cl

domaine montirius

À partir de 9,92€
Ajouter au panier Voir le produit
domaine montirius
À partir de 9,92€
ROBE – Violet profond
NEZ – Arômes de fruits rouges gourmands accompagnés d’une jolie structure tannique
BOUCHE – Puissant, riche, corsé

RACCORD MET & VIN : Terrine campagnarde, Tapenade aux olives noires, Bœuf aux olives, fromage de chèvre
A déguster entre 14° à 16°C
Par lot :
-10%
66,12€ 59,51€
Réf. 70442

Riesling Alsace AOC 75cl

domaine saint rémy

À partir de 8,72€
Ajouter au panier Voir le produit
domaine saint rémy
À partir de 8,72€
Vin Sec, racé, délicatement fruité, offrant une grande finesse avec des notes de fleurs blanches. Un vin typé et fin qui s’accordera avec des crustacés, des poissons et bien sur la choucroute.
Par lot :
-10%
58,14€ 52,33€
Réf. 70058

Saint Joseph rouge AOP 75cl

cave de tain

À partir de 15,49€
Ajouter au panier Voir le produit
AOP Saint Joseph
cave de tain
À partir de 15,49€
ROBE – Intense et profonde aux reflets violine.
NEZ – Joli nez, intense et complexe : minéral, violette et fruité avec des notes grillées, fumées et de cacao
BOUCHE – Bel équilibre en bouche, longueur et minéralité typique de l'appellation

ACCORD MET & VIN : Côtes d'agneau grillées aux herbes, entrecôte au poivre, tomme de montagne...
A déguster à 18°C,

Par lot :
-10%
103,26€ 92,93€
Réf. 70101

Sangria Macatela rouge 75cl

bodega ehd

À partir de 3,57€
Ajouter au panier Voir le produit
Espagne
bodega ehd
À partir de 3,57€
ROBE - Rouge avec des reflets violets
NEZ - Fruit: orange, citron, raisin
BOUCHE - Bouche de fruits rouges, fraise et framboise, très gouleyante. Ronde, facile et peu tannique.

ACCORD MET & VIN : Apéritif
A déguster entre 10° et 12°C

Par lot :
-10%
23,82€ 21,44€
Réf. LM010

Vin rosé IGP Cévennes 75cl

domaine leyris-mazière

À partir de 4,79€
Ajouter au panier Voir le produit
IGP Cévennes
domaine leyris-mazière
À partir de 4,79€
Dans les guarrigues gardoises entre Nîmes et les Cévennes, le vignoble est situé en appelation AOP Languedoc Sommières.
Les vendanges manuelles en cagette, la maturation optimale et la longue macération viennent compléter une culture de la vigne respectueuse de l'écologie.
Réf. 70097

Vin rouge de Pays d'Oc 75cl

dame de cleve

À partir de 3,68€
Ajouter au panier Voir le produit
dame de cleve
À partir de 3,68€
ROBE - Couleur rouge cerise
NEZ - Vif et frais
BOUCHE - Attaque franche qui relève la finesse des tanins et exalte des arômes de fruits

ACCORD MET & VIN: Apéritif, omelette au ciboulette, tomate farcie, fromage Gruyère

Par lot :
-10%
24,54€ 22,09€
Réf. 70218

Cuvée des Oliviers rosé 5L

château de montfrin

À partir de 14,68€
Ajouter au panier Voir le produit
château de montfrin
À partir de 14,68€
ROBE – Robe très pâle aux reflets argentés ;
NEZ – En premier, des notes de groseille, de fruits rouges, puis de cédrat.
BOUCHE – La bouche est fluide, légère et acidulée.

ACCORD MET & VIN : Entrée froide, apéritif, charcuterie, grillade, viande blanche et rouge, fruits de mer, poissons, légumes
A déguster entre 8° et 10°C

Réf. 70212

Montfrin la Tour rosé IGP 5L

château de montfrin

À partir de 16,17€
Ajouter au panier Voir le produit
IGP Côteaux du Pont du Gard
château de montfrin
À partir de 16,17€
ROBE – Claire, justement rosée
NEZ – Arômes de pêche de vigne, fraise Tagada, note florale de lys et de jasmin
BOUCHE –Éclat, flatteur en attaque, la finale est fraîche,
Réf. 70214

Montfrin la Tour rouge IGP 5L

château de montfrin

À partir de 16,17€
Ajouter au panier Voir le produit
IGP Côteaux du Pont du Gard
château de montfrin
À partir de 16,17€
ROBE –Colorée carmin
NEZ – Arômes de fraise de bois et griotte
BOUCHE –Croquant, juteux et fluide
Réf. 70358

Vermador blanc AOP Alicante 3L vegan

bodega de pinosa

À partir de 9,03€
Ajouter au panier Voir le produit
bodega de pinosa
À partir de 9,03€
Espagne
La boutique
Économisez !

Le «plus» de Manger Bio
...c’est le «moins» 10%
pour tout achat en lot !

Zone Artisanale Millau Sud
Route de Saint-Affrique
12230 LA CAVALERIE
05 65 62 24 64
06 78 64 40 06
(Hors horaires de bureau)
Actualités

- 1er groupage mars 2019

En savoir plus