VIANDE

4 tranches . Barquette de 160g.
Sans nitrite ajouté, sans couenne, dégraissé

Sans sel nitrité. Boyaux naturels

Chorizo 200g

4 tranches . Barquette de 160g.
Sans nitrite ajouté, sans couenne, dégraissé

4 Chipolata . Barquette de 220g.
L'assaisonnement est plutôt doux, peut donc être consommé par tous !

2 tranches . Barquette de 90g.
Sans nitrite ajouté, sans couenne, dégraissé

4 Merguez . Barquette de 220g.
Véritables merguez fraîches artisanales tressées à la main en boyau naturel, sans colorant, sans conservateur.
L'assaisonnement est plutôt doux, peut donc être consommé par tous !

Jambon désossé après une maturation minimum de 14 mois, pressé et nettoyé au couteau.

Poitrine de porc* (92%)

Poitrine de porc (92%). Fumage au bois de hêtre.

6 tranches

Conseils d'utilisation: Plongez les knackss dans l'eau frémissantes pendant 5 minutes, ou ajoutez-les dans vos plats 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Elles s'accordent très bien avec les lentilles ou les flageolets ! Idéal pour la choucroute!
Idées Recettes pour les enfants:Hot dog gratiné.Vermicelles et knacks coupés en rondelles

A la poêle : 5 minutes. Dorez-le de ses 2 côtés
Au four :15 minutes à 210°C (th 7).
Froid: Apéritif

Sans conservateur, cuits dans un boyau naturel, vous apprécierez son goût moelleux. Le boudin noir est un plat riche en fer.
Conseils d'utilisation: Délicieux froid à l'apéritif ou chaud accompagné de pommes !
A la poêle : Couvrez et faites-le dorer à feu moyen 5 minutes environ
Au four traditionnel : Réchauffez 15 minutes au four chaud Th 7 (210°C)
Au barbecue : Faites-le griller sur braises ardentes pendant 7 minutes environ
Pour les enfants, accompagnez-les d'une purée. Ils adorent !
Pour un format brochette : à déguster avec de la pomme, des cerneaux de noix ou des fruits secs.

4 tranches

4 tranches. Barquette de 160g.
Sans couenne, dégraissé