Légume frais

Réf. TOCB

Tomate coeur de boeuf

france

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tomate ancienne, non-hybride
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La chair de la vraie 'Cœur de Bœuf' est savoureuse, parfumée, sucrée et compacte. Elle contient peu de graines. Sa peau et sa chair sont rouge/rosé, parfois un peu jaune autour de l'attache du pétiole. Cette tomate est très appréciée en salade, carpaccio mais aussi en jus, en gaspacho, en soupe ou farcie.
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Réf. TOCGIT

Tomate cerise grappe

Italie

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Italie
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Sa teneur en glucose, fructose et sucrose, mais aussi en acides organiques tels que l’acide citrique et l’acide malique, lui confère un goût à la fois sucré et légèrement acide qui la rend très appréciée
Réf. TOGR

Tomate grappe

France

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france-provence
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La tomate (bien que l'on consomme la tomate comme un légume, il s'agit bel et bien d'un fruit) est originaire d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. Plusieurs variétés étaient déjà cultivées par les Incas bien avant l'arrivée des Conquistadores. Le terme ' tomate »' vient l'Incas Tomatl et désigne à la fois la plante et le fruit issu de la plante. Des fruits, il en existe de toutes les couleurs sauf peut-être des bleues. Les variétés anciennes sont des plantes à croissance indéterminée et peuvent vivre deux ans.
Les tomates se conservent moins longtemps que leur teneur en eau est élevée.
Bon à savoir : Evitez de conserver les tomates au frigo, cela leur fait perdre toutes leurs saveurs et les micronutriments. Etaléz -les à l'air libre.
Réf. TOMAR

Tomate Marmande

France

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France-Provence
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Tomate côtelée et savoureuse
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Réf. TOM

Tomate ronde

france

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Origine : France
Catégorie 2
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Réf. CHVF

Chou vert frisé

france

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Origine : France
Catégorie 2
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Réf. ARCA

Artichaut camus

france

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Origine : Bretagne, France
Catégorie 2
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Réf. CHRO

Chou rouge

france

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Origine : France

Catégorie 2

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Réf. CHCU

Choucroute cuite

france

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Choucroute cuite en poche de 650g
Origine : Alsace
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Réf. CHO1

Choucroute crue 1kg

france

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Origine : France

Réf. AVVRPE

Avocat Hass

pérou

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Origine : Pérou

Catégorie 2
Calibre 30/32

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Réf. COEP

Concombre épineux

France

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Concombre épineux de catégorie 2
Origine : France PROVENCE
Réf. GIPE

Gingembre 500g

PEROU

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Origine : Pérou

Réf. SABA

Batavia blonde ou rouge

France

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Origine : Provence
Catégorie 2
 
Réf. RABO

Radis rose la botte

france

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Origine : France
Catégorie 2
Réf. RANO

Radis noir

france

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France
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