Alsace

L’aromatique Gewurztraminer
Vin moelleux
Nez élégant de rose et de girofle. Fruité, rond et corsé soutenu par une agréable fraîcheur. A servir en apéritif, avec des mets asiatiques, des fromages forts, ainsi que des tartes aux fruits.

ROBE - Limpide et brillante à reflet jaune vert
NEZ - Frais et subtil, sur des arômes de bouquets printaniers (ciboulette, sureau, aubépine…)
BOUCHE - L’attaque en bouche est éclatante et précise. Finale sur une légère amertume bien intégrée dans l’équilibre, et sur les agrumes qui rappellent le côté étincelant de l’attaque.

ACCORD MET & VIN: Morue fraîche au sel de Guérande, confit de tomates et oignons Jambon sec, Morbier
A déguster entre: 8° et 12°

Vin Sec, racé, délicatement fruité, offrant une grande finesse avec des notes de fleurs blanches. Un vin typé et fin qui s’accordera avec des crustacés, des poissons et bien sur la choucroute.

Très agréable, ce crémant de belle robe, aux arômes de fruits, de noix fraîche est dense, de belle mousse crémeuse.