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Huile d'oilve vierge extra 1L

casa pareja

Réf. casa1
-5%
Nouveau
À partir de 12,58€11,95€
Casa Paréja c’est aussi et surtout des produits d’une qualité gustative exceptionnelle. Des huiles d’olives non filtrées sous label Demeter
La gamme classique est élaborée à partir des variétés : Picual, Arlequina, Royal, Cornicabra, Coquillo , Royal…
Pour la gamme Prestige « El Secreto de Maria » (bouteille de 500 ml en céramique décorée) la variété d’olive Lichin seule est triturée (bouteille bleue) et les variétés Arbequina et Royal pour la bouteille verte.
Casa Pareja c’est l’assurance de consommer une huile d''olive d'exception!

Description du produit

Pour Manger Bio Chez Moi et à titre personnel nous nous sommes rendus le vendredi 30 novembre 2018 à Jumilla au cœur de la Province de Murcia en Espagne pour y découvrir l'exploitation familiale (5ème génération) Casa Pareja. C'est Juan Molina le gérant et l'âme de la ferme qui nous a reçu et organisé la visite des 350 hectares. Ici la biodiversité n'est pas qu'un mot c'est une réalité vivante, témoin d’un précieux et rare écosystème intégré. Certains oliviers approchent les 400 ans et côtoient un conservatoire de variétés anciennes et d'oliviers sylvestres.  Des pêchers de variétés anciennes jouxtent un conservatoire qui leurs est consacré. Vignes, amandiers anciens, mûriers , cacahuète… se partagent une grande partie des autres surfaces.
La labellisation Demeter pour l’ensemble de la ferme est totale avec l’intégration de deux troupeaux de brebis et de chèvres qui participent pleinement à la richesse de cet écosystème.
Le compost, élaboré sur place à partir des résidus de la trituration des olives, de la taille des vergers et du fumier des deux troupeaux est et reste l’unique amendement de toute l’exploitation. Une auto production 100% bio gage d’une saine et riche source humique.
Casa Paréja c’est aussi et surtout des produits d’une qualité gustative exceptionnelle. Des huiles d’olives non filtrées sous label Demeter
La gamme classique est élaborée à partir des variétés : Picual, Arlequina, Royal, Cornicabra, Coquillo , Royal…
Pour la gamme Prestige « El Secreto de Maria » (bouteille de 500 ml en céramique décorée) la variété d’olive Lichin seule est triturée (bouteille bleue) et les variétés Arbequina et Royal pour la bouteille verte.

Casa Pareja c’est l’assurance de consommer une huile d'olive d'exception!

L'Huile d'Olive Vierge Extra biologique est particulièrement riche en acide oléique ou oméga 9 (76%), acide gras mono-insaturé.
Elle contient peu d'acide linoléique (8%) et est très faible en acide linolénique (1%). Rapport oméga 6-oméga 3 correct (8).
Ingrédients : olive* variété Arabequina et Royal
* Produit issu de l’Agriculture Biodynamique.
Origine : Espagne
 
 


 

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Zone Artisanale Millau Sud
Route de Saint-Affrique
12230 LA CAVALERIE
05 65 62 24 64
06 78 64 40 06
(Hors horaires de bureau)
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