Conchiglie blanc 500g

Réf. 21206
À partir de 1,16€
Pâte de diamètre moyen (environ 8 mm) à surface lisse, courbée et creuse.
Idéale pour déguster les sauces épaisses.
Par lot :
-10%
15,48€ 13,93€

Description du produit

Pâtes tréfilées au bronze : pour donner la forme d'un coude. La pâte est extrudée, c'est-à-dire passée dans une formeuse. C'est ce qu'on appelle la "trafilatura", phase de fabrication très importante. La trafilatura au bronze comme autrefois est plus difficile et plus longue. Elle permet d'obtenir un produit plus rugueux et poreux, afin qu'il puisse retenir et mieux absorber les sauces.
Conseils d'utilisation : prévoir 1,5 L d'eau bouillante et salée pour 100g de pâtes.Préparés avec du blé dur sicilien dans la pure tradition italienne, ces escargots blanc raviront les papilles des petits comme des grands.Nos Escargots blancs bio Alce Nero sont élaborés exclusivement à partir de blé dur italien. Ce dernier est cultivé selon la tradition sur le haut plateau de Murge situé dans le Sud de l'Italie, entre la région Pouille et la région Basilicate. Les variétés de blé cultivées comme Senatore Cappelli, Simeto et Quadrato, ainsi qu'un processus de production rigoureux permettent d'obtenir une pâte au goût unique et incomparable.
Ingrédients : semoule de BLÉ* dur 100%.
* Produit issu de l'Agriculture Biologique.
Origine :  Italie (blé de Sicile)

 

 

 

 

Article(s)

Conchiglie blanc 1x500g Alce Nero 2,58€/kg 21206U 1,29€
Conchiglie blanc 12x500g Alce Nero 2.32€/kg 21206 13,93€

Informations nutritionnelles pour 100g du produit consommable

Valeur énergétique kJ en g 1478
Valeur énergétique kcal en g 352
Lipides en g 1.1
dont acides gras saturés en g 0.2
Glucides en g 73
dont sucres en g 3.1
Protéines en g 11
Fibres alimentaires en g 2.9
Sel en g 0

Allergènes dans le produit

Céréales contenant du gluten et produits dérivés

Avec ce produit, nous vous recommandons :

Zone Artisanale Millau Sud
Route de Saint-Affrique
12230 LA CAVALERIE
05 65 62 24 64
06 78 64 40 06
(Hors horaires de bureau)
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