1er départment bio en France

Pois chiche du Gers 5kg

Réf. 40037
À partir de 17,58€
Le terme « pois » est apparu dans la langue française au 12e siècle. Sa culture principale proviendrait d’Asie centrale, mais il aurait également été cultivé au Proche-Orient, sur le bassin méditerranéen et en Éthiopie. Sa domestication remonterait à environ 10 000 ans comme pour les anciens blés et les lentilles.

Description du produit

Conseils d'utilisation : faire tremper un volume de pois chiches toute une nuit. Jeter l’eau de trempage. Verser les pois chiches dans un grand volume d'eau froide et cuire pendant approximativement 1h30 à feu doux et en couvrant. Saler en fin de cuisson. Pour faciliter leur digestion, incorporer à l'eau de cuisson quelques graines de cumin, d'anis vert ou de fenouil. A conserver au sec et au frais après ouverture.
Ingrédients : pois chiches*.
* Produit issu de l'Agriculture Biologique.
Peut contenir des traces de gluten, de soja, de fruits à coque, de sésame ou de céleri.
Origine: France/Gers
 

 

 

Article(s)

Pois chiche du Gers 5kg Nature'avenir 3.52/kg 40037 17,58€

Informations nutritionnelles pour 100g du produit consommable

Valeur énergétique kJ en g 1582
Valeur énergétique kcal en g 364
Lipides en g 6.0
Glucides en g 60.7
Protéines en g 19.3
Zone Artisanale Millau Sud
Route de Saint-Affrique
12230 LA CAVALERIE
05 65 62 24 64
06 78 64 40 06
(Hors horaires de bureau)
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