naturellement sans gluten

Farine de lupin 500g

Réf. 26489
À partir de 2,46€
La farine de lupin est à incorporer dans la préparation de vos pâtisseries (crèmes d’amandes, pâtes jaunes… ), pains (pains spéciaux, pains grillés… ), biscuits.
La farine de lupin s’utilise en complément d’une farine standard (ne pas dépasser 1/3 du poids total de farine).
Par lot :
-10%
16,38€ 14,74€

Description du produit

Associée à d’autres farines (blanche par exemple), elle permet de remplacer partiellement l’œuf ou le beurre dans une pâtisserie et dans les préparations.
La farine de lupin est naturellement sans gluten, elle sera donc idéale pour les personnes souhaitant en réduire leur consommation.

Conseils d'utilisation: La farine de lupin apportera une couleur jaune or à toutes vos recettes de pâtisseries, viennoiseries, biscuits, cakes… Elle a un fort pouvoir émulsifiant, qui lui permet de remplacer partiellement les oeufs ou le beurre dans les pâtisseries ou sauce de type mayonnaise.

Ingrédients : farine de lupin*
* Produit issu de l'Agriculture Biologique.
Origine :  France

 

 

 

 

 

 

Article(s)

Farine de lupin 1x500g Markal 5.46€/kg 26489U 2,73€
Farine de lupin 6x500g Markal 4.92€/kg 26489 14,74€

Informations nutritionnelles pour 100g du produit consommable

Valeur énergétique kJ en g 1314
Valeur énergétique kcal en g 314
Lipides en g 8
dont acides gras saturés en g 1.8
Glucides en g 12
dont sucres en g 3
Protéines en g 39
Fibres alimentaires en g 18.9
Sel en g 0.03

Avec ce produit, nous vous recommandons :

Zone Artisanale Millau Sud
Route de Saint-Affrique
12230 LA CAVALERIE
05 65 62 24 64
06 78 64 40 06
(Hors horaires de bureau)
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