Farine de blé bise T80 1kg

celnat

Réf. 24883
À partir de 2,06€
Les blés tendres sont ceux qui se prêtent particulièrement à la mouture, il est le plus cultivé et le plus consommé en France. Les farines sont classées suivant leur taux de blutage qui différencie les farines blanches, bises, complètes ou intégrales. Cette farine a un taux de blutage compris entre 74 et 82%.
Par lot :
-10%
22,80€ 20,55€

Description du produit

Les blés tendres sont ceux qui se prêtent particulièrement à la mouture, il est le plus cultivé et le plus consommé en France. Les farines sont classées suivant leur taux de blutage qui différencie les farines blanches, bises, complètes ou intégrales.
Cette farine a un taux de blutage compris entre 79 et 85 %. Nous avons ainsi une farine bise, c’est-à-dire contenant une partie des éléments nutritifs du grain de blé. Nous indiquons un type 80 pour cette farine c’est-à-dire qu’elle contient un taux de cendres entre 0,75 et 0,90%.
Conseils d'utilisation : vous pouvez réserver cette farine à la préparation des mets les plus délicats tels que les sauces, les pâtisseries, les crêpes, les gaufres, les pâtes à tarte ou à pizza …
Ingrédients : farine de BLÉ* bise type 80
* Produit issu de l'Agriculture Biologique.
Peut contenir des traces de fruits à coque, de sésame, de céleri et de soja.
Origine : France

 

 

Article(s)

Farine de blé bise T80 1x1kg 2.28€/kg 24883U 2,28€
Farine de blé bise T80 10x1kg 2.05€/kg 24883 20,55€

Informations nutritionnelles pour 100g du produit consommable

Valeur énergétique kJ en g 1458
Valeur énergétique kcal en g 344
Lipides en g 1.1
dont acides gras saturés en g 0.2
Glucides en g 68.7
dont sucres en g 1.8
Protéines en g 12.5
Fibres alimentaires en g 4.6
Sel en g 0.007

Allergènes dans le produit

Céréales contenant du gluten et produits dérivés
Zone Artisanale Millau Sud
Route de Saint-Affrique
12230 LA CAVALERIE
05 65 62 24 64
06 78 64 40 06
(Hors horaires de bureau)
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