Sans sulfite ajouté

Crozes Hermitage rouge AOP 75cl

Réf. 70057
À partir de 11,38€
ROBE – Intense et profonde aux reflets violine
NEZ – Arôme de fruits noirs bien mùrs, de violette avec une légère touche poivrée
BOUCHE – Jolie structure, croquante, savoureuse et fraiche, des tanins fins avec une
jolie palette aromatique de fruits murs rouges et noirs(cassis, cerise et mure)

ACCORD MET & VIN : Gourmand à l’apéritif, avec cotes d'agneau aux herbes, charcuterie ardéchoise, magret de canard rôti aux cèpes, civet de lièvre, saint-nectaire, brie.
A déguster entre 16° à 18 C

Par lot :
-10%
75,84€ 68,26€

Description du produit

Cru emblématique des côtes-du Rhône septentrionales, sur la rive gauche du Rhône.
Cépage : Syrah*
*issu de l'agriculture biologique
Vinification
: Sélection poussée des vendanges selon l'origine et la maturité, vendange égrappée en totalité. Macération pré-fermentaire à froid pour favoriser l'expression du fruit. Cuvaison avec méthodes douces d'extraction pour obtenir des tanins tout en rondeur. en cuve pour conserver la pureté et la fraicheur du fruit. pas d'ajout de sulfite tout au long de la vinification.
Terroir:  Granitique au nord, alluvions fluvio-glaciaires et terrasses de cailloux roulés du Rhône, ou de loess au sud de l’appellation.
Elevage :
Degré :
Accord met & vin :  Gourmand à l’apéritif, avec côtes d'agneau aux herbes, charcuterie ardéchoise, magret de canard rôti aux cèpes, civet de lièvre, saint-nectaire, brie.
Pour une meilleure dégustation:  A carafer.
Potentiel de garde : Jusqu’à 5 ans

A consommer avec modération.

Article(s)

Crozes Hermitage rouge AOP 1x75cl 16.85€/L 70057U 12,64€
Crozes Hermitage rouge AOP 6x75cl 15.17€/L 70057 68,26€
Zone Artisanale Millau Sud
Route de Saint-Affrique
12230 LA CAVALERIE
05 65 62 24 64
06 78 64 40 06
(Hors horaires de bureau)
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